ポテトサラダ

油淋鶏

西銀座通りのビル地下『カラオケ小料理屋 路地灯り』へ。
『しろ』お湯割りで乾杯！母子で営む居心地の良いお店でまず母の味『ポテサラ』を肴に。続いて甘酸っぱいタレが焼酎にピッタリな『油淋鶏』をいただく。カラオケ歌い放題、飲み放題がリーズナブルな店で、ゆったり味わいの刻

「この近さが良いんですよ」と初めてのお店とは思えないくらいカウンターでくつろぐ中原さん。
西銀座通りのビル地下で。川添さん母子が営むお店が『カラオケ小料理屋 路地灯り』。

「カラオケって付いてるけど、歌わないとダメなの？」
「いいえ、歌わないお客さんもいらっしゃいます。飲んで食べて楽しんでいただければ」と笑顔で答える息子の有真さん。
「美幸さんが歌うの？」「いえ、こちらが上手です」と息子さんを立てる母の美幸さん。有真さんは昭和歌謡から最新の歌まで、幅広く美声で歌われます。美幸さんも松田聖子さんが十八番！
90分飲み放題で男性2500円、女性2000円とリーズナブル。居心地が良いからと延長されるお客さまも多いとか。

出会いの乾杯は『しろ』お湯割りで。
まずは、おふくろの味『ポテトサラダ』を肴に。
「うん！これぞポテサラですよ！これが美幸さんの味なんですね」
とポテサラ好きな中原さんもニッコリ。
「更にガーリックチップを加えて、酒の肴になるようにしてます」
と有真さん。

「お二人はどんな飲食の道を？」との問いに
「両手に足りないくらいの数、スナックで働きました。それで、お金を貯めて息子を大学に」と美幸さん。
有真さんは海外に出てカナダで日本ラーメンのお店で働いたり、熊本でも鮨店で働いたりと料理の道を歩まれたそう。
そんな有真さんが作った『油淋鶏』をいただきます！
「この甘酸っぱいタレが良いですね。糸唐辛子がピリッと効いてなかなかの味ですよ！『しろ』に合うなあ。おかわり！」

居心地の良さに焼酎も進む中原さん。
夜中２時まで営業の『路地灯り』、西銀座通りの癒しの空間です。

※番組はTKU公式YouTubeで配信中
以前の放送を見逃された方も是非ご覧ください。
【TKU公式YouTube | 味わいの刻】

カラオケ小料理屋 路地灯り

住所

(西銀座通り)熊本市中央区下通1-11-22ピュア西銀座BF

TEL

080-5504-3385

営業時間

19時〜翌2時

定休日

水曜定休