2025年6月27日放送

 (月替り) 全がけ３種盛りスペシャル

（1,600円 税込）

地域医療センター前の「カレー＆デリカCHIDEN」で昼飲みの刻。夏にスッキリ！「しろ」ハイボールで乾杯！「全がけ３種盛りスペシャル」は彩りが見事な映える逸品。和牛すじ入りの定番CHIDENカレーにバターチキンカレー、海老ダシ香るグリーンカレーとそれぞれの個性際立つカレーを満喫。

「熊本の中華の天才、『九龍』の森田さんからのオススメで来ましたよ。彼が紹介してくれた店は間違いないから」
今回、中原さんが訪ねたのは、熊本市中央区本荘の熊本地域医療センター前でランチとテイクアウトで人気の「カレー＆デリカCHIDEN」さん。
もともとエステの仕事をしていた池田さんが「身体の中から美しく健康に！」との思いでたどり着いたのが、スパイスをふんだんに使うカレーだったとのこと。
池田さんとスタッフの山下さんと夏にスッキリ「しろ」ハイボールで乾杯！

一皿でCHIDENの様々なカレーを味わえる「全がけ３種盛りスペシャル」が目の前に運ばれてきました。
「彩りが見事だね！南国タヒチの絵みたい！」と中原さん。
まずは定番の「CHIDENカレー」からいただきます！
「和牛すじを３日間、煮込みに煮込んだカレーです。ご飯は十六穀米を使っています」と池田さん。
「ウマいなあ！野菜もたっぷりなのがまた嬉しいね」
続いて「バターチキンカレー」を食べる中原さん。コリコリと何とも良い音が聞こえてきます。
「食感も楽しんでいただきたくて、鶏の軟骨を入れてます」
「まろやかさの中にしっかりうま味があってコレも良いな」
そして「海老ダシ香るグリーンカレー」を。
「グリーンカレーだけあって辛いけど、ボクにちょうど良い辛さ。どれも身体に優しい味ですね」
グリーンカレーの風味を出している海老は脱皮海老なので、 殻ごと全ていただけます。

放送日の6/27(金)から、熊本ピカデリーで中原さん主演映画「囁きの河」が公開されます。中原さんの故郷、人吉球磨が舞台の「令和２年豪雨水害」から復興していく球磨川流域の人々の生き様を描いた名作です。
最後にはしっかりと池田さん山下さんに映画をおススメしていた中原さんでした。

※番組はTKU公式YouTubeで配信中
以前の放送を見逃された方も是非ご覧ください。
【TKU公式YouTube | 味わいの刻】

カレー＆デリカ CHIDEN

住所
熊本市中央区本荘6-1-26
TEL
090-9493-5656
営業時間
11時半〜15時
定休日
日曜定休