2017年12月8日放送

霜降り特選カルビあぶり(本わさび醤油)

(2,200円)

焼肉Cセット

(2,500円)

上ミノ

(ハーフ 700円)

熊本て焼肉と言えば「銀龍」！「霜降り特選カルビあぶり」からわさび醤油でいただく。大トロのように極上の脂が乗ったカルビはまさに絶品！「銀しろ」お湯割が脂をスッキリ流し食も進み、上ロースに三角に馬モモが入った極上の「焼肉Cセット」へ。
「銀しろ」をハイボールに切り替えて、焼肉の夜は更けていく。

創業42年の熊本を代表する焼肉の老舗「銀龍」。芸能人やスポーツ選手の色紙がズラリ並ぶ入り口を入ると出迎えてくれるのは優しい笑顔の坂梨さん親子です。
最初の逸品が「霜降り特選カルビあぶり」。脂が乗りまくった極上Aランクの肉を一枚一枚焼いて、本わさびを乗せ醤油を垂らしていただきます。
「ウマい！大トロの大トロという感じの良い脂の味ですよ！」と中原さん。
「銀龍」のオヤジさんオススメの「銀しろ」をお湯割でいただくと「極上の脂がスッと流れて、どんどん肉をいただきたくなります」
「銀龍」の焼肉セット最上級の「Cセット」が今回のメイン。上ロースに三角に馬モモに、さらにホルモンのシマチョウが入ったセットです。おかわりは「銀しろ」をハイボールで。
いつもはホルモン系を積極的に食べない中原さんなのですが、、
「こら驚いた！こんなおいしいホルモンは初めて！」と絶賛！
「ホルモンが苦手と聞いとったけん、シマチョウ少なめにしとったとですよ」と店長もニッコリ。
「内臓は焼酎に合いますもん」とオヤジさんは自慢の「上ミノ」を追加で出してみると、こちらも中原さんは気に入って
「ホタテの貝柱みたいにコリコリとコレもウマい！確かに焼酎に合いますね」
今年(2017年)で75歳になるというオヤジさんの元気な笑顔を見て、中原さんは
「やっぱり、いつも良い肉を食べてる人は元気なんですね」
と、とろける上ロースに三角にと、ガンガン焼肉を食べておりました。

焼肉 銀龍 (ぎんりゅう)

住所
熊本市中央区安政町7-1
TEL
096-353-5415
営業時間
18時〜24時
定休日
月曜定休