2016年6月24日放送

タイのカブト煮

(700円)

ポテトサラダ

(300円)

里芋の揚げ出し

(400円)

だご汁(醤油味)

(600円)

銀杏中通りのお馴染み花畑ビルの地階にある家庭的な名店が「めいくいん」。上天草出身の女将なので、お通しが新鮮な刺身。数あるおばんざい料理は、どれもウマい！特に人気がシメの「だご汁」。ホッと落ちつけるまさにオフクロの味。
梅雨時にスッキリ！「銀しろ」ハイボールで！

この番組では、過去に馬焼きで「らむ」さん、松前寿司で「瓢六」さん、そして、ひとみママが待つ「天真爛漫」さんにと何度も足を運んだ花畑ビル。今回は初めて地階を訪ねました。それが、笑顔のステキな田代オーナーとかわいい娘の早紀さんが待つ家庭的なおばんざいの店「めいくいん」。
上天草の大矢野ご出身の田代さんのお店ならでは、お通しに出て来るのが贅沢にも新鮮なヒラメの刺身！カウンターのおばんざいも天草の海の幸を使った料理が。
中原さん、まずは「タイのカブト煮」からいただきます。
「この甘辛い味付けが、何とも焼酎に合いますね」と「銀しろ」ハイボールをグイグイ！そんな中原さんに負けないペースで飲むのが、娘の早紀さん。
続けての焼酎の肴は中原さんが大好きな「ポテトサラダ」。
「店の名前は、めいくいんなんですけど、ジャカイモのメークイン料理はコレだけなんですよ」と早紀さん。
そんな彼女が「母の定番料理」とおススメしてくれたのが「里芋の揚げ出し」。
「コレは初めての味！口の中で里芋がとけちゃうね。そして中のエビとレンコンのウマさが立ち上がってくる。ひとつで二度おいしい！」と中原さん。
こちらの「めいくいん」の常連さんが楽しみにしている逸品が「だご汁」。
「ホッとする味ですね～」と中原さんの顔もほころびます。
田代オーナーいわく「お客様に、家飲みの感覚でくつろいでいただきたいですね」
実際、中原さんもどんどん注文をして、早紀さんともども「銀ハイ」のおかわりも重なり、いつもの倍の時間の収録となりました。

晩酌処 めいくいん

住所
熊本市中央区花畑町13-24 花畑ビルBF
TEL
096-355-9088
営業時間
17時～24時
定休日
日祝定休