2016年8月26日放送

馬すじのおでん風煮込み

(950円)

まるごとトマトの肉詰めチーズ焼き

(819円)

水前寺公園そばの隠れ家的な店「お月さんこんばんわ」へ
こちらの「馬すじのおでん風煮込み」は、馬すじの旨みを引き出した逸品！一見おでんのようだが、味わいは別物。
「まるごとトマトの肉詰めチーズ焼き」は、トマト好きに堪らない極上の逸品。「松宵」水割りが進む。

一風変わった名前の店、「お月さんこんばんわ」は、滝川代表のお母様が昭和の同名の名曲にちなんで付けたものとか。水前寺公園に近く、自然に囲まれた店の庭ではホタルも出て、その名の通り「お月さんこんばんわ」と月見も出来ます。
まるで南阿蘇あたりの温泉宿みたいな造りのこちらのお店は、まさに隠れ家的な良さがありました。
付き出しで出されたのが「鯛ワタ」！焼酎が進みまくるツマミに中原さんのテンションも、上がります。何しろ、ご出演いただいた滝川代表がかなり焼酎がイケる口で、中原さんにも負けないくらい、杯が進んでいましたから！
そんな焼酎好きな滝川代表ならではの今回のメニュー、最初に出てきたのが、グツグツ湯気が上がる「馬すじのおでん風景煮込み」。余計な調味料を加えずに丁憲に馬すじの旨みだけスープに出した逸品。「馬すじと思えない柔らかさ。スープにいい味出てるのに、馬すじもちゃんとウマいですよ」と中原さんも驚いていました。
続く『まるごとトマトの肉詰めチーズ焼き」にかぶりつく中原さん。こちらは洋風の味つけでトマトのウマさを最大限に生かした逸品。「野菜を食べておきたい夏には最高の品ですよ」
と堪能していらっしゃいました。

料理いざかや お月さんこんばんわ

住所
熊本市中央区水前寺公園10-9
TEL
096-383-3480
営業時間
17時半～23時
定休日
不定休