2017年9月29日放送

握り

(１ケ 86円～324円)

アナゴのつまみ

(1,296円)

熊本市東区で人気の「春木すし」へ。カウンター内に寿司の値段がきっちり書いてある明朗会計の店。旬のハガツオから握ってもらう。「白岳」水割を飲みながら握りに巻物と。二杯目は「白岳」お湯割で。大将おススメの「アナゴのつまみ」をアテにチビチビと。

「時価の所は、お客さんが安心して食べられんじゃなかですか！」と言う事で税抜き価格８０円から３００円まで、カウンターの中のお客さんが見える所に値札が貼ってある明朗会計のお店が東区月出の「春木すし」。
食べやすいひと口サイズの握り、まずは大将おススメのハガツオから。値段はリーズナブルでも味は一流！大将をサポートする女将さんとの阿吽の呼吸で、中原さん注文の握りが出されていきます。
軍艦巻きで無く握りのウニは天草産。トロも絶妙に脂が乗っていてウマい！
大将の確かな仕事に女将さんは「うちの大将はマジメが取り柄なんです」と。
夜になると冷えてくる秋の夜、中原さんのおかわりは「白岳」お湯割り。
「握り以外でつまみを一つ」という注文に出されたのが「アナゴのつまみ」
蒸し焼きにしたアナゴに海苔など巻いていただくと、納得の焼酎のつまみ。
「焼酎の味がふくやかになりますよ」と笑顔の中原さんでした。

春木すし

住所
熊本市東区月出2-4-56
TEL
096-385-4959
営業時間
18時〜23時半
定休日
水曜定休・日月連休後の火曜休み