2023年3月24日放送

有頭海老とブロッコリーのアヒージョ

（550円）
（バケット ＋220円）

窯焼きピザ マルゲリータ＆下町スペシャル

（各550円）
（ハーフ＆ハーフ ＋220円）

新市街ビル２階でリーズナブルに本格イタリアン「CONA熊本店」。「しろ」ハイボールで乾杯し「海老とブロッコリーのアヒージョ」を肴に。人気の釜焼きピザは定番マルゲリータと下町スペシャルをハーフ&ハーフで。出来たてパリパリのピザ、お好み焼きテイストの下町スペシャルが焼酎に合う。

「ボクはネ、熊本でちょっとピザ食べたい時には、ここによく来るんですよ」
中原さん行きつけの新市街「CONA熊本店」で味わいの刻。
女子会で人気なこちらのお店ですが、店内が広いので、お一人様も大歓迎。ピザを始めイタリアンのメニューが税抜きで500円とリーズナブルな点も、人気の理由の一つなんです。
東京のCONA本店のフランチャイズな熊本店、CONAオリジナルの生地とソースを使い手ゴネで作る釜焼きピザは、全部で32種類もあり！しかもハーフ&ハーフも出来るのでピザ好きには嬉しいお店。
温かくなったので今夜は「しろ」ハイボール。スタッフの中村さん栗脇さんと乾杯！
ピザの前にまず一品「有頭海老とブロッコリーのアヒージョ」から。
熱々オリーブオイルにニンニク染みたアヒージョで、ハイボールもどんどん進みます。
海老を平らげ、ブロッコリーも平らげ、残ったオリーブオイルをたっぷりバケットに染みこませていただく中原さん。「アヒージョってのは、油を食らう料理ですよね」
アヒージョの油で舌も滑らかになった中原さん、スタッフ２人と人生トークの時間。
中村さんは自衛隊のご出身、栗脇さんは介護のお仕事をやっていたとのこと。
お話好きな中原さん、ご自身のピザへの熱い思いを語ります。「ピザってのは、いちばん身近な外国料理だと思うんですよ。気軽に食べられるけどもお店で食べると全然違う！」
メインの釜焼きピザは、定番のマルゲリータと中村さんイチオシの下町スペシャルをハーフ&ハーフで。
トマトソースでモッツァレラチーズとバジル乗った、定番のマルゲリータからいただきます！
「コレこれコレですよ！このパリパリ感がボクは大好きなんですよ！」と中原さん
下町スペシャルはピザなのに、上でカツオ節が踊っています。更に麺の姿も！
「麺はパスタ麺になります。釜焼きでパリパリにしてます。アサリとイカ、海老も乗せてますので具材の数がいちばん多いですね」
そんな具沢山の下町スペシャルをいただく中原さん「初めて食べたけど、絶妙に良いですね。
カツオ節も乗ってお好み焼きみたい。この和風な味わいが焼酎にピッタリですよ！」
行きつけのお店で、新たな味と出会った中原さん、今夜も焼酎がハイピッチで進んでました。

※番組はTKU公式YouTubeで配信中
以前の放送を見逃された方も是非ご覧ください。
【TKU公式YouTube | 味わいの刻】

CONA 熊本店

住所
熊本市中央区新市街9-4 熊本第一ファームビル２F
TEL
096-273-7857
営業時間
11時半〜15時、17時〜24時
定休日
不定休