2014年9月12日放送

馬レバー刺し

(1,150円)

元競輪選手がオーナーの栄通り「やき肉園田」の逸品が「馬レバー刺し」。馬肉にこだわるオーナーが仕入れたレバーはコリコリした食感を味わってほしいと厚めに切られ、極上の味！レバーを普段食べないという中原さんも、その味わいに驚嘆！

焼酎にもこだわる園田オーナーは、今回、地元熊本でもめったにお目にかかれない限定焼酎の「HAKUTAKE Limited」を出してくれました。純米焼酎の高橋酒造があえてナツメヤシの果実を原料にし、約20年の歳月を費やして創りだした幻の焼酎「HAKUTAKE Limited」。１本、720mlで10,800円と超高級！地元の熊本でも、めったにお目にかかれないかなりレアな焼酎を「中原さんのためなら！」と封を開けていただき、オーナーもその味を初体験！「30度あるのを感じさせない甘さですね」中原さんはその芳醇な香りと濃厚なうまさを絶賛していました。
瓶の中にまた瓶があるような二重構造になっているボトルは、ロサンゼルス・インターナショナル・スピリッツ・コンペティションのパッケージデザイン部門で最優秀賞を受賞したもの。
最高級の馬レバー刺しを最高級の幻の焼酎でいただく、味わいの刻でした。

やき肉 園田

住所
熊本市中央区下通1丁目9-27 ナポレオンビル１F
TEL
096-325-3344
営業時間
17時半～翌3時
定休日
日曜定休