2016年6月26日放送

豚バラ

(108円)

とりかわ

(108円)

みそホルモン

(194円)

銀座通りの３号線寄り、中央街に入った所にある赤提灯の店「香刺羽」へ。ここは焼鳥の激戦地、福岡で修行した主人がウマい焼鳥を出してくれる穴場の店。人気の豚バラは確かな味わい。とりかわにみそホルモンと納得のウマさと安さ！
濃い目の焼き鳥には、「金しろ」水割りが合う。

ここ「香刺羽」さんは、赤提灯のお店らしく何しろリーズナブル！人気の豚バラにとりかわに砂ずりが税別100円！
「焼酎飲んで、串をたっぷり食べても2000円からお釣りがくるくらいですよ！」と大将の黒木さん。
「博多で焼き鳥やってたんで、周りに30軒くらい焼き鳥の赤提灯ありましたから。
安くてウマくないと生き残れませんよ」と続ける。
そんな大将のおススメが、この番組では久々に登場の樽貯蔵の米焼酎「金しろ」。
「ウイスキーに近い香りと味わいが好きなんですよ。焼き鳥にもピッタリです」
「焼き鳥に金しろ」は初体験の中原さん、その相性の良さに納得の様子。
「特に、みそホルモンの濃い味に、金しろが合うね！」
こちらの店は、夜も深い時間の午前３時まで営業中というのも嬉しい。
「夜の仕事が終わった女性のお客さんも多いんですよ。あと、このあたりのホテルに泊まられている県外の方も、銀座通りの端まで足を伸ばして、この赤提灯を見つけてくれます」と大将。

焼鳥 香刺羽 (かしわ)

住所
熊本市中央区中央街7-19 PAL銀座1F
TEL
096-325-8129
営業時間
18時～翌3時
定休日
日曜定休