2016年10月21日放送

手長たこ煮付け

(620円)

馬刺しセット

(1,590円)

こ汁

(450円)

八代市中心部で人気の居酒屋に。焼酎は「しろ」お湯割りに限るという大将と乾杯。「手長たこ煮付け」を肴に、県外の客に人気の「馬刺しセット」も。極上馬刺しにエビフライやピリ辛チキンまで付いた大満足セット。シメは「汁べえ」にふさわしく名物の「ご汁」で。

今回の「汁べえ」さんは、その名の通り元々、汁物の店として木村社長が始められたとか。今ではメニューもどんどん増えて八代の人気居酒屋に！
「しろ」お湯割の肴にと出てきた逸品が甘辛い「手長たこの煮付け」。「確かにコレはお湯割にピッタリ！」と中原さん。
県外からのお客さまが必ず注文するという「馬刺しセット」は馬刺し自体も極上なものを出しながら、さらに！エビフライにピリ辛チキンまで付き、酒の肴はこの一品だけでコンプリート出来るお得メニュー。
すっかりお腹も膨れた中原さんですが、さらに一品を！
「八代の知り合いに汁べえに行くよと伝えたら、絶対に食べておけと言われたのが、こ汁でした」との中原さんのリクエストにこたえ名物の「ご汁」をシメに。
「これから寒くなる季節、コレは最高ですよ。うちの母親も、ご汁をつくってくれますが、プロのご汁は、一味違います」と満足の中原さん。
このロケの時に、中原さんは、木村社長が初対面なのに初めて会ったような気がしないとしきりに仰っていましたが、やがてその謎が解けました。
「そうだ！木村さんはボクが尊敬する作家の開高健にソックリなんだ！」

居酒屋 汁べえ(しるべえ)

住所
八代市本町1-6-16
TEL
0965-33-3532
営業時間
17時半～24時半
定休日
不定休