2019年5月17日放送

パッタイ

(800円)

グリーンカレー

(900円)

並木坂のビル２階にある「Gecko」は本格アジア料理を楽しめる店。直輸入の食材を使ったタイの焼きそば「パッタイ」を「銀しろ」ハイボールで。モチモチ食感の米粉麺はクセになる味。続く「グリーンカレー」はココナツクリームを使った深い味わいで、こちらもまたクセになるウマさ。

おなじみ「九龍」森田さんおススメの並木坂のお店「Gecko」ヘ。アジアン雑貨のお店をやっていた寺本さんが、買い付けで訪ねたアジア各地のおいしい料理を、きっちりと現地の食材を使って再現しているアジア料理好きには嬉しい名店です。
暑くなってくる５月、スパイシーなアジア系料理にはスッキリ「銀しろ」ハイボールで！
まずは一番人気のタイの焼きそば「パッタイ」から。米粉の麺がモチモチした良い食感です。
「タイ料理だから辛いのかなと思ったら、辛くないですね。不思議な甘さが」と中原さん。
「タマリンドという甘酸っぱい豆の果肉使ってます。なので、この味に」と寺本さん。
更に味わいを深めている干しエビも、現地タイのものにこだわっているとの事。
「日本の焼きそばより、こっちの方がイイな」とパッタイがすっかり気に入った中原さん。
続いては、これまた人気の「グリーンカレー」。カレー大好き中原さんのテンションも上がります。カレーを口にした中原さんは「ウマい！コレですよ！」とサムズアップ！
「頭にチリチリ来る辛さだけど、だんだん甘く感じてきますね」と首を傾げる中原さんに、「うちのグリーンカレーはココナツクリームを使っているんですよ。だから辛さも柔かく感じるんだと思います」
「こういったカレーにはチャイとかラッシーなんでしょうけど、銀ハイのスッキリが合うな」
と中原さんの「銀ハイ」も進みます。「森田のシンちゃんおススメの店にハズレなし！」

Gecko(ゲッコー)Asian foods &Bar

住所
熊本市中央区上通11-3浅井ビル2F
TEL
096-323-3333
営業時間
18時〜24時(金土祝前〜翌2時)
定休日
水曜定休