2019年4月26日放送

串もの(ねぎま、ハツ、豚バラ)

(162円～)

ポテトサラダコロッケ

(648円)

カレ―スパゲティー

(864円)

熊本駅そば赤提灯が目印の「丸米」ヘ。レモン半分たっぷり絞る「銀しろ」生レモンサワーで乾杯！炭火焼きの串が安心のウマさ。一品で二度おいしい「ポテトサラダコロッケ」がまた絶品。「カレースパゲティー」はこだわりのルーが美味で焼酎にも合う極上の味わい。

「まるこめでなく、まるよねなんです。元々ここは北岡神社の参道で祖父が旅館をやってて、その屋号が丸米(まるよね)だったんです」と吉川オーナー。
乾杯は、贅沢にレモン半分をたっぷり絞る「銀ハイ」生レモンサワー。スッキリな「銀ハイ」が生レモン果汁で更にスッキリ！「これは良かですね。東京に帰ったら家でも試してみよう」と中原さんもハマった様子。
まずは炭火でじっくり焼いた串ものから。一番人気のハツからいただいた中原さん「塩加減が絶妙」と。「塩をお酒で煎ってます。焼き鳥は亡くなった父のレシピから」と吉川オーナー。
ポテサラ好きの中原さんは「ポテトサラダコロッケ」を注文。「コロッケも好き、ポテサラも好きなボクには一品で二度おいしいですよ」と大満足。「ポテサラ好きのお客様のリクエストで作ってみたメニューなんですよ」と吉川オーナー。
続いて、カレー好き中原さんの前に運ばれてきたのが「カレースパゲティー」。ひと口食べて「んまい！素晴らしい！」とこちらも大満足。「実はコレもお客様からのリクエストで生れたメニューなんです」お客様に愛され続け育って来たお店「丸米」。
「どの料理もひと手間加わっていてウマいですね。しかも焼酎に合う味わいですよ」との中原さんの言葉に「７時になったらノド乾くんで、つくりながら毎日飲んでます」と「銀しろ」生レモンサワーをロケ中もグイグイ飲まれている、ステキな吉川オーナーでした。

炭火焼き 丸米(まるよね)

住所
熊本市西区春日1-8-15
TEL
096-355-3712
営業時間
17時半〜23時
定休日
日祝定休