2019年7月19日放送

熊本和牛一頭コース

※14種の和牛厳選部位＋147種の料理食べ放題
(6,458円)

熊本市北区山室「焼肉ヌルボン」で「熊本和牛一頭コース」を。夏にスッキリ「しろ」ハイボールで。熊本のブランド牛まずは「和王」赤身とサーロインをテーブルで切り分けて、食べ比べ。それぞれ赤身のウマサ、脂のウマさに唸る。料理
長オススメ厳選部位が絶品！夏を乗り切るには極上焼肉で！

「焼肉店と思えないようなオシャレな外観で、見晴らしも良いですね！」とまず店構えに驚く中原さん。
更に中原さんが驚いたのが、ヌルボンならではの「熊本和牛一頭コース」。
特別なエサで育てられたＡ４ランクの和牛の中でもサシの量が基準以上で無いと認定されない「和王」の上質な肉が、食べ放題の贅沢なコースです。
テーブル横で「和王」の塊が肉のスペシャリストの宮本さんの手で鮮やかに切り分けられます。
「まず、赤身とサーロインを食べ比べてみてください」
赤身はしっかりと肉本来のウマみを味わえる味。そしてサーロインは絶妙なサシが入って脂のウマみも味わえる逸品！「何とも素晴らしい脂！」と唸る中原さん。
そして、日によって変わる和牛厳選部位もどんどん焼いていきます。牛のお尻部分の希少部位「センボンスジ」
は、一頭から300グラムしか取れない超希少なお肉。
「コレはウマい！スジというから硬いと思いきや柔らかで、かなりのウマみですよ！」と唸りまくる中原さん。
番組では紹介しきれませんでしたが、トモ三角にクリミスジにモミジにといった希少部位を中原さんはたっぷり召し上がっていましたよ。
「うちは一頭買いしていますから、厳選部位をお出しできるんです」と肉のスペシャリストの宮本さん。
サラダもチヂミも冷麺もサイドメニューも食べ放題ではあったのですが、今回中原さんは「和王」の焼肉を集中的に攻めていました！
「やっぱり夏を乗り切るには、肉ですよ！肉！肉！」

焼肉ヌルボン ガーデン山室大窪

住所
熊本市北区山室1-125-70
TEL
096-288-2260
営業時間
(平日)17時〜22時半
(土日祝)11時半〜15時、16時半〜22時半
定休日
月曜定休