2018年10月5日放送

酒場のポテトサラダ

(520円)

酒場のバーニャカウダ

(750円)

トリッパのトマトソース煮込み

(680円)

並木坂の人気店「熊本ワイン酒場」はワインだけでなく焼酎の飲み放題もあり！ボリューム満点「酒場のポテトサラダ」を「銀ハイ」で。新鮮野菜満載の「酒場のバーニャカウダ」は「しろ」水割で。濃厚「トリッパのトマトソース煮込み」には「金しろ」をハイボールで合わせる。

番組でよく訪ねている並木坂。陽が暮れる前から営業しているので、中原さんはじめ番組関係のみんながフツーに飲みに行っていたのが、今回の「熊本ワイン酒場」でした。
ワインだけでなく「しろ」も置いてあったので、中原さんが「金しろ」「銀しろ」も飲みたいなあ〜なんておねだりしたら、小山オーナーが金銀しろも飲み放題に加えてくださいました！
ならば番組でもご紹介せねば！という事で、午後の明るい時間にロケを敢行！
「銀しろ入れたら、他にも焼酎置いているんですけど、ダントツで一番飲まれてます」と小山オーナー。その一番人気の「銀ハイ」で乾杯！
まずは中原さんが大好きなポテサラから。こちらのメニュー、何しろ量が多い！シェア前提だそうですが、ワイン酒場のサービス、半端なし！
「お客様がおいしそうに食べられているのを見るのが、好きなんです。だから量も多目で」と笑顔の小山オーナー。量だけでなく質も最高！「酒場の…」というネーミングに相応しく焼酎が進みます。
続いての「酒場のバーニャカウダ」も10種類近くの新鮮野菜が盛られた贅沢バーニャカウダ。
「うちのスタッフの一人が農業やっていて、無農薬野菜を作ってるんです。その野菜も入れています」とのこと。おかわりは定番の「しろ」を水割で。
「野菜が元気良いですね。人参も甘みがあってウマい！」と中原さんも大満足！
とここで、お店の自慢のパンが焼けた良い香りが！番組では尺の都合で紹介出来ませんでしたが、ここは自家製パンがまた美味しいんです！
パンに合うのが「トリッパのトマトソース煮込み」。モツ系は苦手な中原さんもトリッパだけは大好物！トリッパをパンと一緒に嬉しそうにモグモグ。
濃いめのトリッパには「金しろ」をハイボールで合わせます。
いつもより、かなりハイペースで焼酎が進む中原さん。今回はかなりプライベートの飲み会なトーンでの収録でした。

熊本ワイン酒場

住所
熊本市中央区上通11-5小山ビル1F
TEL
096-288-2356
営業時間
16時(土日14時〜)〜翌2時(日曜〜24時)
定休日
火曜定休