2026年5月8日放送

焼鳥おまかせ５本

皮198円・とりレバー121円・ハツ99円・豚バラ275円・豚ののど軟骨165円
（計 858円 税込）

グリーンカレー（ルーのみ）

（550円 税込）

南区の住宅街で『安くてウマい』と評判の『やきとりこがめちゃん』へ。『焼鳥おまかせ５本』人気の『皮』がパリパリでジューシー！『ハツ』『レバー』はかなりリーズナブル。
シメに『グリーンカレー』をライス無しで。スパイシーな本格カレーは、ルーだけで焼酎がどんどん進む逸品。

「南区は番組であまり縁が無かったんですが、並木坂『森田式九龍』森田さんにこちらを紹介してもらい、伺いました」
今回、中原さんが訪ねた『やきとり こがめちゃん』は、南区砂原町で、田中さん母娘が自宅一階で営んでいるアットホームなお店です。

「もともと焼鳥のテイクアウトをやっていたんです。その時カメを飼っていたので『かめちゃん』というお店の名前で。
娘が居酒屋を始めるということで『こがめちゃん』に名前を変えました」と母の厚子さん。

出会いの乾杯は、王道の『白岳』を水割りで。
「焼鳥食べるなら、やっぱり『白岳』ですよ！」と中原さん

『焼鳥おまかせ５本』が焼き上がってきました。
まずはテイクアウト時代から人気の『皮』から。
「この『皮』ぎっしり詰まってますね！普通のお店だとこの３分の１ですよ」と驚く中原さん。
「皮がパリッと中はふんわり！ウマいなあ！」
「『皮』を仕上げるのに２〜３時間かかります。ゆっくりとトロ火で焼いてパリパリにしてます」と厚子お母さん。

続いて『レバー』。
「こっちは柔らかい！ふわふわ！このタレで焼酎も進みます」

『ハツ』は１本99円と、かなりリーズナブル！
「ボクはハツが大好きなんですけど、こちらのハツは見事！
コレで100円しないなんて驚き！」

ボリューム満点の『豚バラ』をいただき『豚ののど軟骨』へ
「のど軟骨初めて食べましたけど、コリコリと良い食感で、コレまたウマいなあ〜。ここの焼鳥には『白岳』で正解！」

こちらのオススメのシメは『グリーンカレー』。ライスは無し！ルーだけで、焼酎の肴に。
娘の陽子さんが作ったスパイスカレーに唸る中原さん。
「ウマい！本格的ですね！カレーのルーで焼酎を飲むのは初めてだけど、コレはかなりアリですよ！」
「うちのカレーは焼酎とベリーマッチです！」と陽子さんもニッコリ。

※番組はTKU公式YouTubeで配信中
以前の放送を見逃された方も是非ご覧ください。
【TKU公式YouTube | 味わいの刻】

やきとり こがめちゃん

住所
熊本市南区砂原町1122-3
TEL
096-227-3150
営業時間
18時〜23時
定休日
月曜定休