2015年9月18日放送

日替り刺し身五種盛

(1,300円)

肥後あか牛ロースステーキ

(2,800円)

酒場通りの郷土料理と海鮮料理が自慢の「肥後の陣屋」ヘ。
広くて長いカウンターで、まずは天草直送の「日替り刺し身五種盛」から。さらに熊本が全国に誇る和牛のあか牛を使った「肥後あか牛ロースステーキ」も満喫。ヘルシーな赤身のステーキと刺身の両方に合うのは「銀しろハイボール」 ！

熊本でお馴染みの居酒屋えびす丸グループの「肥後の陣屋」は地下の個室に１階のカウンターに100人O Kな２階の宴会場にとビッグな居酒屋さん。今回収録した１階カウンターの中には水族館のようなデカい水槽があり、天草の海の幸が泳いでいます。その中には、新鮮でないと食べられない事から港町に行かないと食べられないようなレアな魚も！
「最近は海外からのお客様も増えてきてます」とホール責任者田尻さん。「40～50代の旅慣れた海外のファミリーのお客様は、お造りを頼まれるんですよ。ピクピクまだ動いている魚を見て喜ばれています」
そんな海外の方に人気なのが「肥後あか牛ロースステーキ」。
ヘルシーな和牛が世界的に注目されていますが、特に阿蘇の大自然で育ったあか牛が最近注目されているとか。
「柔かいし、やはりウマいですね、あか牛は」と中原さん。
海外のステーキに比べて、脂の乗り方が絶妙なあたりが人気の秘密だとか。
海外からの観光客が年々増えている熊本で、最先端を行く居酒屋
それが、ここ「肥後の陣屋」です。

肥後の陣屋

住所
熊本市中央区下通1-5-20
TEL
0120-558-123
営業時間
17時～24時
定休日
日曜定休